Mes Nouveaux Parfums d'Egypte

           Un vin tardif : le quart de chaume Encore du vin, me direz vous !! Oui mais quel vin :  le Quart de chaume dont je suis persuadée peu de vous connaissent ! ! ! C'est à l'occasion d'un dîner avec des amis très chers à mon cœur que j'ai eu la chance de découvrir ce merveilleux breuvage et  me suis documentée sur son origine et son histoire ;  et c'est cela que je voulais vous faire partager. Tout d'abord : sa provenance. Très succinctement, je vous dirais qu'il s'agit d'un vin blanc d'Anjou et plus précisément qu'il se situe au sud-ouest d'Angers,  sur le coté rive gauche de la Loire. Sa caractéristique est qu'il occupe un secteur bien délimité, unique et minuscule. En effet, seuls 40 hectares ont droit à cette appellation d'origine contrôlée. Ils se situent à l'intérieur des lieux-dits Les Quarts, les Rouères,  le Veau et le hameau de Chaume, de la commune de Rochefort sur Loire dans le Maine et L

Bonjour, Aujourd'hui j'aimerais vous faire découvrir un aspect de mon péché mignon:  les bons vins et je voudrais vous faire découvrir un délicieux vin blanc du pays de Loire :  le Menetou-Salon découvert lors d'un dîner à Reims  avec des amis chers à mon coeur. Je fus littéralement enchantée et me suis documentée sur ce produit. La chose la plus difficile fut de me souvenir du nom de ce vin ;  maintenant, c'est chose faite et  j'espère qu'il en sera de même pour vous : MENETOU-SALON ( suivi ou non par VAL de LOIRE ). Il faut dire qu'il existe un village de ce nom qui se trouve dans le Cher (18)  à 16 Km au Nord-Est de Bourges et 200 Km de Paris,  à une altitude de 250 m,   comportant environ 1 600 habitants. Pour la petite histoire,   les habitants de cette commune s'appellent des monestrosaloniens Le vignoble de Menetou Salon s'étend sur 330 hectares de colline. L'aire d'appellation couvre 10 co