Mes Nouveaux Parfums d'Egypte

Bonjour, Dernièrement, allant dîner dans un restaurant de poissons j'ai eu la surprise de voir ces drôles de "bestioles" ! ! Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre des photos ! ! ! Mais qu'est ce donc, me direz vous? Genre de langouste  ! ! ! ! En fait il s'agit de grandes cigales de mer ! ! ! "La cigale doit son nom français au bruit qu'elle fait en faisant claquer ses pinces, bruit semblable à la stridulation de la cigale, insecte bien connu, hôte des zones méridionales. De la même famille que la langouste et le homard (en anglais son nom est flat lobster), la cigale possède une couleur différente selon les fonds,  châtain, brun rouge à vert olive presque noir. On la différencie facilement du homard  car ses pinces sont bien plus courtes.  Son dos est recouvert de petites protubérances, une carapace chitineuse imprégnée de calcaire, qui la rendent invisible dans les rochers d

Bonjour, Aujourd”hui, j’aimerais vous parler d’une chose que l’on ne rencontre plus beaucoup au Caire mais qui fait partie intégrante de la culture égyptienne: je veux parler du tarbouch ! ! ! ! Il s’agit en fait d’un bonnet rouge cylindrique et rigide,  au sommet duquel pend un gland.  Il pouvait être entouré d’un linge pour faire un turban.  Seuls les touristes en portent à présent. Le tarbouch (appelé fez en Turquie ou chéchia au Maghreb)  est une tradition ottomane, qui ne se porte plus beaucoup.   La chéchia: C'est la coiffure traditionnelle des troupes d'Afrique.  Elle est en tissus de laine cardée feutré de couleur cramoisie,  tirant sur le pourpre. Sa hauteur est de 250 mm, chéchia déployée.  Sur le bord inférieur est cousu, à l'intérieur,  un pourtour en basane de cuir ou de drap.  Au sommet dépasse une mèche de laine de 35 mm environ de longueur. les derniers clients des artisans qui commercialisent